Coliflor con carne y besamel - Verduras y Legumbres

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Dificultad: Fácil

Ingredientes:
Coliflor

Aceite

sal

laurel

perejil

ajo

pimienta

bolas de pimienta negra

carne picada

tomate frito triturado

Besamel

queso rallado.


Instrucciones:
Cocer la coliflor con sal, laurel y unas bolas de pimienta.Escurrir y reservar.

Guisar la carne picada con sal, perejil picado y ajo picado, deja reposar 1 hora al menos.Frie la carne y reserva.

Haz una besamel.

Coloca en una fuente la coliflor troceada, la carne mezclada con el tomate encima y luego la besamel, el queso rallado y gratina en el horno.Hasta que se derrita el queso.






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