COLIFLOR CON SALSA DE YOGUR Y FRUTOS SECOS - Vegetarianas

Porciones / número de personas: 2-3




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 coliflor

1 yogur

1 cucharadita de mostaza de Dijón

3 cucharadas de mayonesa casera

un chorro de zumo de limón

perejil y eneldo

100 ml de nata liquida

Frutos secos picados

sal


Instrucciones:
Separamos la coliflor en ?arbolitos? y la cocemos con agua, sal y un chorrito de aceite (o como más nos guste)



Elaboramos una salsa mezclando todos los ingredientes. Rectificamos sal al gusto.



NOTA: es una salsa fria q vale para acompañarla con cualquier verdura cocida.