COMPOTA DE PERAS - Postres

Porciones / número de personas: 4 PERSONAS

Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS



Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1 kg. de peras

250 gr. de azúcar

1/2 l. de agua

1 copa de vino tinto

1 rama de canela

1 trozo de cáscara de limón


Instrucciones:
Se le quita la piel a las peras. Se parten por la mitad o en cuatro partes si son grandes. Se les quita el corazón y se meten en una cacerola, el azúcar, vino, canela y la cáscara de limón. Se dejan cocer hasta que estén muy tiernas sin deshacerse y se sirven con el caldo.