Carnes
9 hitsIngredientes:
para 4 personas 1 Conejo en trozos
2 dientes de Ajo
Perejil fresco
2 vasos Agua
zumo de 1 Limón
1 hoja Laurel
sal y Pimienta negra molida
Elaboración:
Salpimentamos los trozos. Doramos en aceite los trozos del conejo, a medio dorar, echamos los 2 dientes de ajos cortados en láminas y el perjil bien picado. Cuando esté bien dorado, echamos el agua cubriendo los trozos y los dejamos cocer sobre unos 40 minuto más o menos segun nos guste que quede la carne. A medio cocer sobre los 20 minutos echamos el zumo del limón y la hoja del laurel.
