Conejo a la parrilla - Carnes

INGREDIENTES:
1 Conejo
100cc de jugo de limón
Aceite
Salsa alio olio
Perejil picado
Manteca
Pimienta y sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el conejo en trozos y sazonarlo bien untarlo con jugo de limón, manteca y aceite dejar macerar por 30 minutos.
Asar sobre la parrilla a medida que se va cocinando echarle el jugo de la maceración. Déjelo hasta que este dorado.
Luego colocarlo en una fuente rociado de la salsa y se lo puede acompañar con broccolis saltados