conejo cuadrilla de cazadores - Carnes

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1 Conejo de monte 1pimiento rojo 1 verde cuarto de aceite 1 cabeza de ajos 1 litro de Vino blanco 1 litro de Cerveza

en una cazuela de barro se pone el aceite y los ajos cuando esta caliente se pone el conejo cuando este dorado se cortan los Pimientos y se cuece con el conejo a continuacion la cerveza y vino se deja reducir yse sazona con sal y pimienta














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