Costilla de cerdo con oregano - Carnes

INGREDIENTES:
1 Kilo de Costilla de Cerdo
1/2 taza de oregano
El jugo de 1 Naranja
Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar muy bien la costilla, dejarle la grasa que trae, colocarla en una sarten, añadir Agua hasta cubrirla, cocinar a fuego moderado,agregar el oregano, cuando el agua esté por consumir agregar el jugo de la naranja, dejar que se consuma el agua y que dore con su propia grasa. Acompañar con ensalada fresca.