Costillas Agridulces (China) - Carnes

Dificultad: Fácil

Introducción:
Aqui os pongo la receta de las costillas agridulces chinas
Ingredientes:
4dientes de ajo

2 cucharaditas de sal

1/4 taza de miel

1/4 taza de salsa de soja Kikkoman

1 taza de caldo de pollo

1/4 de taza de ketchup



2kg de costillas de cerdo en uno o trozos

1 cucharada de maicena

agua


Instrucciones:
Picar el ajo y mezclar con la sal

Mezclar la miel,la salsa de soja,el caldo de pollo y el ketchup y añadir el ajo con sal

Esto nos servirá como marinada para las costillas,las dejamos marinar minimo 6 horas,o mejor aun una noche entera siempre dandole vueltas para que se impregnen bien



Precalentar el horno a 220º



Colocar en bandeja de horno las costillas con la marinada y asar a 220º durante 10 minutos y reducir a 160º,dejandolas asarse hasta que esten tiernas 1 hora +o-





Una vez esten a punto las sacamos del horno y preparamos la salsa.

con el fondo que se ha formado en el horno:le añadimos agua suficente para llenar un vaso

Ligamos la maicena con un poquito de agua y lo añadimos

Le damos un hervor y listo!ya tenemos la salsa para acompañar las costillas

Y ya está costillas agridulces chinas!!!

Espero que os guste!!!