Carnes
12 hitsINGREDIENTES:
1K DE COSTILLAS CORTADAS COMO SI FUESEN CHULETAS
2 DIENTES DE AjoS
Perejil
ZUMO DE 2 O 3 LIMONES
ACEITE PARA FREIR Y SAL
PREPARACION
EN UNA FUENTE SE SALAN LAS COSTILLAS Y SE RESERVAN, EN UN VASO DE BATIDORA SE HECHA EL ZUMO DE LOS LIMONES EL AJO Y EL PEREJIL Y PASARLO POR LA TURMIX.
LA MEZCLA ANTERIOR SE HECHA ENCIMA DE LAS COSTILLAS Y SE DEJA MACERAR UNAS 4H CADA CIERTO TIEMPO SE LE VA DANDO LA VUELTA.
FREIRLAS EN ACEITE Y CUANDO HAYAMOS FRITO TODAS RESERVARLAS EN UNA FUENTE Y QUITAR EL ACEITE RESTANTE Y ECHAR EL JUGO QUE HA QUEDADO EN LA FUENTE EN LA SARTEN REVAJADO CON UN POQUITO DE Agua EN LA SARTEN Y DEJARLO QUE DE UN HERVOR Y HECHAR POR ENCIMA DE LAS COSTILLAS.
SERVIR BUEN PROVECHO
