crema de calabacin (lutzia) - Light

Porciones / número de personas: 3ó4

Tiempo de Preparación: 10minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos


Dificultad: Fácil

Introducción:
El queso y la nata son light, pero se puede hacer como a uno mas le guste.


Ingredientes:
3 calabacines

200 ml. de nata liquida

De 4 a 5 lonchas de queso

Chorrito de vino blanco

½ vaso de agua

Punto de sal


Instrucciones:
Quitar los extremos al calabacín. Limpiarlo bien y trocearlo. (Con la piel)

Ponerlo en la olla a presión con vino blanco y un poco de agua.

Cocer en olla rápida 5minutos.

Antes de triturarlo, añadir la nata liquida y el queso troceado. Batir todo muy bien.

Y esto esta listo para servirse