Crema de calabacin - Salsas y Guarniciones

INGREDIENTES:
1 kilo de calabacines
1 pastilla de caldo
1 cucharada de mantequilla
1 Puerro o cebolla
4 quesitos en porciones

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pelan los calabacines y se cuecen con los demás ingredientes.
Una vez cocidos se pasan por la batidora.
Se sirve frío.