Crema de calabacines II - Sopas y Cremas

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Dificultad: Fácil

Ingredientes:
300 gr. de calabacines

2 o 3 zanahorias

una patata

una cebolla

una cucharada de aceite de oliva

dos quesitos desnatados
Instrucciones:
La cebolla se sofríe. Se cuece el resto, se le quita el agua (se deja una poca), se añade la cebolla con el aceite y los quesitos se bate todo, se sirve caliente.