Crema de la abuela - Postres

Ingredientes:
1 litro de Leche,
100 gr. de Maicena,
3 huevos,
100 gr. de Miel,
200 gr. de Azúcar,
100 gr. de azúcar morena,
50 gr. de Piñones tostados.

Método
: Poner la leche al fuego en un perol con una cáscara de limón, una rama de Canela o vainilla, cuando hierva la leche, añadir el siguiente compuesto: trabajar un poco los huevos (batir) con el azúcar añadiéndole un poco de leche fría y la maicena hasta conseguir una crema espesa.
Una vez terminado se deja enfriar y se le incorpora la miel y los piñones tostados.