Sopas y cremas
10 hitsIngredientes:
para 6 personas 2 lata palmitos
2 taza caldo de Pollo
1 l. leche
1/4 l. Crema de leche batida
sal y Pimienta
Mantequilla
1 ud. Cebolla
Elaboración:
1- La cebolla se corta en brunoise, se sofríe en la mantequilla. 2 Se licuan los palmitos, agregándolos a la cebolla. 3. Se agrega luego el caldo de pollo, la leche, se deja hervir por 3´aproximadamente y luego se agrega la crema, se deja hervir otros 3´y se salpimienta al gusto, se sirve con aromates y trozos de palmitos.
