Crema de verduras (Thermomix) - Sopas y cremas

Porciones / número de personas: 6

Tiempo de Preparación: 20 min.



Dificultad: Fácil

Ingredientes:
7 ó 8 hojas verdes de lechuga.

2 zanahorias.

1/2 pimiento rojo.

1/2 bandeja de champiñones.

1/2 cebolla.

2 ajos.

Agua.

Aceite de oliva y sal.


Instrucciones:
Ponemos todos los ingredientes para la crema en el vaso, y si ocupa mucho volumen los troceamos unos segundos (yo no los trocee), añadimos agua al gusto (que no lo cubra ya que saldrá muy caldoso), ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva.

Programar 20 min. temp. 100º, vel. 1.



Acabado el tiempo dejar enfriar unos cinco minutos y triturar 1 min. en vel. máxima.