croquetas - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
carne de pollo, ( si es asada mejor)

ajo

perejil

bechamel.
Instrucciones:
Tritura la carne con el ajo y perejil.

Aparte haces un abechamel y añades la carne, dejas que espese bien , sazonas y la pones en una fuente a enfriar.

Da forma a las croquetas, reboza en huvo , pan rallado y ya puedes freirlas hasta que esten doraditas.