Dátiles sibarit - Postres

INGREDIENTES:
Dátiles deshuesados (la cantidad que se desee). Chocolate negro para fundir. Una jeringa de inyección de 10 cc. Bolsas de plástico para el congelador.

MODO DE PREPARACIÓN:
Receta muy simple. Al baño María procedemos a fundir el chocolate (negro, con leche). Una vez fundido, cargamos la jeringa con el líquido obtenido (es mejor quitar el embolo previamente y rellenarlo con una cucharilla, que no tratar de aspirar). Inyectamos una cantidad de chocolate en el interior de cada dátil hasta que rezuma. Se coloca en bolsas y se guarda en el congelador (para consumirse tardíamente) o en la nevera unas horas. Excelente acompañante de postres o con el café.