Empanada de Atun Teo - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:




Masa de hojaldre - yo he puesto DIA

300- GM de tomate triturado

400- gm. de atún

1- pimiento rojo

1- pimiento verde 1- cebolla 1- Huevo


Instrucciones:
Elaboración:

Hacemos un sofrito con los pimientos y la cebolla , cuando este todo apochadito

añadimos el tomate, dejamos hacer, mientras tanto ponemos el atún a escurrir

para que no quede nada de aceite , forramos el molde con el hojaldre, cuando

esta echo el tomate añadimos el atún damos unas vueltas para que se mezcle todo, ponemos el relleno tapamos con la otra lamina decoramos y pintamos con la yema.

de huevo horno previamente caliente