Empanadas de jamón queso y huevo - Aperitivos y Tapas

INGREDIENTES:
Relleno300g de queso mozzarella
300g de Jamón cocido en láminas
1 Huevo batido
1 pizca de sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Rallar en un bol el queso con la parte gruesa del rallador, agregarle el jamón cocido cortado en tiras y luego en cuadraditos, aparte batir un huevo condimentar con una pizca de sal y agregarlo a preparación anterior, mezclar bien.
Rellenar las tapas de empanadas hacerles el repulgo correspondiente y colocarlas en una lata para horno ligeramente aceitada, pincharlas con un tenedor para que no se abran, cocinar en horno fuerte.