enchiladas verecruzanas - Guisos y Potage

1kg de masa para tortillas

10 chiles jalapeños

1/2kg de Queso fresco

1/2kg carne para desevrar

1/2 Lechuga

4 Tomate

ya tenemos la masa y hacemos una tortilla ya que la tortilla este cocida ponemos la carne en medio de la tortilla y la enrollamos como si fuera una flauta ya que tenemos las tortillas enrolladas enpesamos con la preparacion de la salsa, metemos en la licuadora los chiles y los tomates los licuamos y en un sarten ponemis bastante aceite para ferir la salsa en otro sarten ponemos los tacos con la lechuga cortada ariba de la lechuga ponemos el queso y vaseamos la salsa ariba de el queso lo tapamos y lo metemos al horno arpoccimadamente 20 minutos y listo para comer .