Ensalada de aceitunas (meslalla) - Ensaladas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 75 min
Tiempo de cocción : 0

Ingredientes de la receta:
-150 gr de aceitunas verdes deshuesadas -150 gr de aceitunas negras -4 dientes de Ajo -1 Naranja -4 dientes de ajo -1 cucharadita de pimentón -1 cucharada de Comino en grano -4 ramitas de Perejil -4 cucharadas de Aceite de oliva -sal Rallar la corteza de naranja.
Pelar y picar los ajos.
Mezclar en una ensaladera las aceitunas con los ajos, la ralladura de naranja, el comino y el perejil picado.
Espolvorear el pimentón, añadir el aceite, remover bien y dejar reposar en frigorífico una hora.
Se puede añadir un pococ de guidilla, si se quiere más picante.