Ensalada de arroz "largo y salvaje" ... "alla Marco" - Arroces

Porciones / número de personas: 2


Tiempo de cocción: 20'


Dificultad: Fácil

Introducción:


Una de las muchisimas variantes de este tipico plato veraniego.
Ingredientes:


- arroz "long and wild" (mezcla de arroz largo y arroz salvaje) 70-80 gramos por persona



- atun (una lata pequeña, en aceite de oliva)

- guisantes (mejor los congelados, cocidos junto al arroz)

- maiz (una lata pequeña)

- queso en daditos (mozzarella u otro parecido)

- salsichas (wurstel)

- 1 tomate cortado en daditos

- unas verdurillas en aceite cortadas pequeñas

- albahaca fresca (unas hojas)

- un poquito de salsa worchester, tabasco, limòn y mostaza de dijon mezclados




Instrucciones:


Nada màs que hervir el arroz en agua salada, con los guisantes si no son de lata, unos 20' minutos. Escurrir, enfriar en agua fria y mezclar con todos los demàs ingredientes en un plato suficientemente grande.