Ensalada de lentejas Chef 2000 - Ensaladas

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Dificultad: Fácil

Introducción:
CHEF 2000
Ingredientes:
lentejas

rabanitos

lechuga

calabacin

pimiento italiano

tomate

cebolla

laurel

sal

aceite

vinagre de módena

albahaca






Instrucciones:
Usé lentejas de esas rápidas, sin remojo ni nada, las puse en la chef 2000 con un chorro de aceite, el laurel y sal. Opción vapor 7 minutos.

Mientras tanto se pican el resto de los ingredientes muy menudos y se salan, mezclandolos muy bien.

Se sacan las lentejas, se cuelan y se refrescan con agua fría y se mezclan con el resto de los ingredientes, se añade aceite, la albahaca y el vinagre de módena y se revuelve.