Ensaladas
51 hitsINGREDIENTES (para 4 personas)
2 Tomates de ensalada.
1 Cebolla.
1 rodaja de atún fresco.
8 cucharadas de Aceite de oliva.
2 cucharadas de Vinagre de manzana.
Sal.
Pimientas variadas.
Cebollino.
CÓMO SE ELABORA:
Cortamos el tomate en rodajas delgadas y la cebolla en tiras también muy finas.
Limpiamos la rodaja de atún quedando sólo con los cuatro centros limpios de piel y espinas. Untamos con un poco de aceite de oliva y salpimentamos los centros del atún y en el microondas a potencia media cocinamos durante 2 minutos o hasta que cambie de color la superficie del atún.
Colocamos en una fuente primero las rodajas de tomate, el atún semi-cocinado y luego por encima las tiras de cebolla.
Espolvoreamos con pimienta y cebollino y aliñamos con aceite de oliva y vinagre.
