Ensaladas
61 hitsPorciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una delicia culinaria de Michoacan, es realmente exquisita.
Ingredientes:
1/2 KG. DE MANGO ENTRE MADURO Y VERDE (LECHOSO) PARTIDO
EN CUADRITOS DE REGULAR TAMAÑO SEGÚN EL GUSTO
1 TAZA DE BUENA CREMA
100 GR. DE PASAS
2 MANZANAS PELADAS Y PUESTAS EN AGUA DE LIMÓN PARA QUE NO SE OXIDEN DURANTE 5 MINUTOS
3 TALLOS DE APIO FILETEADO O REBANADO (DELGADITO)
Instrucciones:
Se mezclan todos los ingredientes en un bol para ensaladas y si el mango estuviera muy ácido se le pone un poco de azúcar y se guarda en refrigerador mínimo 1 hora.
