Espaguetis con Marisco en Papillot - Pastas

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Ingredientes:
250 gr. Espaguetis
1 diente Ajo
200 gr. puré de Tomate
1 ud. Cebolla cortada en dados
Albahaca
250 gr. tomate pelado y cortado
200 gr. berberecho
250 gr. Mejillón
6 ud. Langostino
1 chorro Vino blanco
sal y Pimienta
Aceituna negra
Elaboración:
Abrir los berberechos y los mejillones con un poco de vino, sacar la carne de las conchas y reservar. Pelar los langostinos, limpiar y reservar. Rehogar en el aceite, primero, la cebolla y el ajo, luego, el tomate (pelado y troceado), las aceitunas negras, los mariscos y la salsa de tomate. Mezclar la salsa con la pasta cocida, hacer paquetes con papel de estraza o de aluminio, cerrar bien y hornear durante 10 minutos a 180º. Servir la pasta en los paquetitos.






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