Espárragos revueltos con huevos - Huevos y Lacteos

INGREDIENTES:
125 ccs de aceite
2 tazas de caldo
1 cucharadita de Perejil
1 lata de espárragos troceados
10 huevos cocidos

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pican los espárragos en pedacitos pequeños y se fríen en aceite, se añade el perejil picadito, cuando ya están fritos se les añade el caldo y los huevos duros, picados en trocitos.
Se deja que hierva 10 minutos.