Espuma de melocotón (Thermomix) - Light

Porciones / número de personas: 4




Dificultad: Fácil

Ingredientes:
300 gr de melocotones

2 cucharadas de zumo de limón

150 gr de leche desnatada

15 gr de edulcorante en polvo


Instrucciones:
1. Pele los melocotones, quíteles el hueso central y trocéelos.



2. Introduzca los melocotones en el vaso, vierta el zumo de limón y programe 10 segundos, velocidad 5. Compruebe que estén bien triturados; en caso contrario, programe unos segundos más a la misma velocidad. Ponga la mariposa en las cuchillas y añada la leche y el edulcorante. Programe 2 segundos, velocidad 3 1/2. Baje los restos de las paredes con la ayuda de la espátula.



3. Vierta la espuma en copas individuales y déjelas en la nevera durante al menos 1 hora y media.