Estofado picantón (Chefo) - Carnes

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Porciones / número de personas: 4

Tiempo de Preparación: 2 horas 15 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas


Dificultad: Fácil

Ingredientes:
400 gr de carne de ternera, pavo, o cerdo, preparada para estofado

300 gr de patatas

1 cebolla

3 dientes de ajo

1 vaso de agua

1 vaso de vino

Una lata de tomate triturado

Varios clavos

Un poco de cayena molida

Un poco de pimienta

Sal

Azafrán

Tomillo


Instrucciones:
Se ponen todos los ingredientes en la cubeta (las verduras bien troceadas), y los mezclamos bien. Ponemos el programa 91, 2 horas.