Carnes
18 hitsIngredientes para 6 personas:
Seis filetes de Ternera largos y delgados,
tres lonchas finas de jamón York,
seis lonchas finas de queso de nata,
aceite,
Huevo,
margarina,
Pan rallado para freír.
Método
: Extender los filetes y aplastar. Colocar en la parte central de ellos media loncha de jamón York y una loncha de queso. Doblar el filete, pasar por huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente. Adornar cada filete con una rodaja de Limón y, encima una bolita de margarina, acompañar de patatas paja.
