Carnes
70 hitsINGREDIENTES:
6 filetes de pavo
1 pizca de sal, o al gusto
2 mangos maduros
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de Harina blanca
1 Cebolla molida, licuada
1 cucharada de salsa inglesa
1 copa de brandy
2 cucharadas de Azúcar
MODO DE PREPARACIÓN:
Se frien los filetes de pavo a fuego lento con la cebolla, salsa inglesa y sal.
Aparte se prepara una crema licuando los mangos con poca Agua y agregándosele el brandy, la salsa soya, el azúcar y la harina.
Se pone la mezcla a fuego lento para espesar y se le pone encima los filetes como adorno.
Acompañantes ensalada y Arroz blanco o arroz salvaje.
