filetes rusos - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
carne picada de ternera mezclada con un trozo de panceta.

1 diente de ajo

perejil

1 huevo

pan rallado

harina

sal

pimienta

trocitos de bacon, queso
Instrucciones:
Se mezcla la carne con el huevo, el ajo picadisimo, el perejil, la sal, la pimienta, y se le añade el pan rallado para que ligue. Se le añade, el bacon, si se quiere, y queso rallado a la mezcla, eso es a gusto de cada uno, se rebozan en harina y se frien, estan de muerte, tanto frios como calientes!

aqui los acompañe de unas patatas rellenas de queso, todo rico,rico!