Filetes rusos - Carnes

INGREDIENTES:
1/2 kilo de Carne picada
2 dientes de Ajo picadas
1/2 Cebolla picada (opcional)
1 huevo
Perejil
1 pizca de sal
Pan rallado

MODO DE PREPARACIÓN:
En un vol hecharemos la carne picada, el ajo, la cebolla (si se quiere), el huevo, la sal, y el perejil (la cantidad al gusto de cada uno). A continuación amasaremos la carne para que todo quede mezclado. Después añadiremos el pan rallado para que la carne no quede demasiado suelta. Finalmente ir cogiendo trocitos de carne y darles forma de hamburguesa. Freir.
NOTA: la carne picada puede ser de cualquier clase (cerdo, Pollo o pavo), pero si es de pavo probad con hecharle orégano para alegrarla. También podeís añadirles un queso en loncha encima al freir. Son hamburguesas caseras.