Flamenquines Kali - Carnes

Dificultad: Fácil

Introducción:


Esta receta es muy socorrida...yo suelo rellenar los filetes de ternera

con jamón serrano...pero tambén se pueden rellenar con jamón york,

beicon...y también puedes utilizar filetes de cerdo o de pollo...


Ingredientes:


* filetes de ternera

* jamón serrano

* sal y pimienta negra molida

* harina

* huevo batido

* pan rallado

* aceite MundoRecetas


Instrucciones:


_Lo primero estira bien los filetes de ternera sobre la mesa y salpimenta

_Ponles una loncha de jamón serrano

_Enrollalos sobre sí mismos y atraviesa con un palillo

_Rebozalos en harina, huevo batido y pan rallado

_ Freír en abundante aceite caliente

_ Dejar escurrir el aceite y servir acompañado de patatas dado con perejil y ajo MundoRecetas