Fondue de queso - Huevos y Lacteos

Huevos y Lacteos 145 hits




INGREDIENTES:
450 g. queso gruyere
3/4 taza(s) Vino blanco seco
2 cch. cognac
2 reb. tostadas

PREPARACIÓN:
Cortar el queso en trocitos y rociarlo con el vino. Dejar macerar durante 4 horas. Cocinar a baño María, a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el queso se funda. Agregar el cognac. Servir con tostadas.






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