Galletas con avellana - Postres

INGREDIENTES:
250 gr. de Harina de trigo
1 cucharada cafetera de Levadura
150 gr. de azucar refinada
un poco de azucar sabor a vainilla
algunas gotas de esencia de almendra
4 cucharadas soperas de leche
100 gr. de mantequilla
200 gr. de Avellanas finamente picadas

MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcla todos los ingradientes hasta que forme una masa. En una mesa , enpolvoreada de harina, extender la masa con un rodillo hasta que tenga un centimetro de espensor .
Cortar la pasta con moldes de galletas ( en forma de estrella , de luna , de fruta ...)
Y barnizar las galletas con una Yema de Huevo batida . Despues hornear las galletas durante unos 10 o 15 minuntos a 220* C. Buen Provecho!!!