galtas (carrillos) de cerdo - Carnes

Dificultad: Fácil

Introducción:
se hace en la olla rapida, es muy facil y rapida
Ingredientes:
4 galtas de cerdo

cebolla

ajo

tomate

sal, pimienta, aceite y laurel

vino blanco o coñac
Instrucciones:
- en la olla rapida se pone el fondo con aceite y se frien bien las galtas salpimentadas

- sacamos y reservamos, en el aceite que queda se frie la cebolla rayada con el ajo, cuando este echa se añade el tomate y se frie

-incorporamos las galtas al sofrito, añadimos el laurel vino blanco o coñac y rectificamos de sal

- tapamos la olla y contamos 15 minutos



el resultado... galtas con una salsa bueniiiisima