Aperitivos y Tapas
16 hitsINGREDIENTES (para 4 personas)
1 lechuga.
2 yogures naturales.
3 Pepinillos en Vinagre.
2 Huevos duros.
1 vaso de Agua muy fría.
100 gramos de miga de Pan.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
6 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
CÓMO SE ELABORA:
Ponemos a remojo la miga de pan en agua muy fría.
Colocamos todos los ingredientes (lechuga, yogures, pepinillos, huevo cocido) en la jarra de la batidora con el vaso de agua y la miga de pan y los trituramos hasta formar una crema homogénea.
Salpimentamos y aliñamos con un chorro de aceite y unas gotitas de vinagre.
Ponemos a punto de sal y enfriamos en el frigorífico durante 30 minutos antes de servir.
