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92 hitsPorciones / número de personas: 4 personas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr. de nata
500 gr.. de peras en almíbar (Sólo las peras)
200 gr. de azúcar
2 huevos
l limón
3cucharadas de ron (Optativo)
Instrucciones:
Se tritura en el THERMOMIX las peras. el azúcar, el zumo de limón y las yemas de huevo Velocidad 5-7-9 . durante 1minuto. seguidamente se le incorpora la nata y las claras de huevo (previamente batidas a punto de nieve) Se pone la velocidad 4 y se mezcla durante 5 segundos. Se saca y se vierte en el recipiente adecuado
