Cocteles y bebidas
106 hitsINGREDIENTES:
300 ml Yogur natural cremoso
180 g azúcar
300 ml Nata
80 g galletas de chocolate (cookies)
PREPARACIÓN:
Batir el yogur y el azúcar.Trocear las galletas y añadir al yogur. Montar la nata firme e incorporarla con movimientos envolventes de abajo a arriba al yogur.
Paso 2
Verter la mezcla en un cuenco y congelarlo durante una hora. En el transcurso de esta hora se irá removiendo con un tenedor de cuando en cuando para romper los cristales de Hielo y que quede más cremoso.
Paso 3
Pasar a un cuenco, preferiblemente de acero inoxidable, repetir la operación de remover con tenedor tres veces más y durante una hora más como mínimo, hasta que el helado se haya solidificado de forma homogénea.
