Hojaldritos de pisto - Entradas frias y calientes

Dificultad: Moderado

Ingredientes:
Pasta de hojaldre (sin ingredientes animales)

Pisto (con o sin seitán)

Leche vegetal o Aceite
Instrucciones:
Extiende el hojaldre y córtalo en rectágulos pequeños, de unos 6×10 cm. Coloca una cucharada del pisto encima y cerrar el hojaldre como si fuera un paquete. Con la punta de un cuchillo haz unas incisiones, y pinta la superficie con leche vegetal o aceite.

En el horno precalentado a unos 190º C , cuece los hojaldres sobre 10 minutos, hasta que la superficie se haya dorado y esté crujiente.

Sirve caliente acompañado de una ensalada.