Huevos rellenos de pollo gratinados - Entradas frias y calientes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
6 huevos cocidos

1 pechuga de pollo

1/2 cebolla

2 dientes de ajo

200 ml de tomate frito



Para la bechamel

30gr. de harina

20 ml. aceite de oliva

200 ml. deche

sal, pimienta, nuez moscada




Instrucciones:
Se abren los huevos por la mitad y se saca la yema y se reserva.



Poner la cebolla los ajos en el vaso de la th y programar 5seg. vel 5 añadir el aceite 8 mi. vel 1 temp varoma añadir la echuga de pollo en trozos grandes y programar 3 min. mas vel 1 temp. varoma vel. 1



Añadir el tomate frito y las yemas y programar 10-15 seg. vel 5-10 para homogeneizar la mezcla y reservar.



Para hacer la bechamel poner el aceite en el vaso programar 4min. temp varoma vel.1 añadir la harina y progarmar 2 min. temp. varoma vel.1



Añadir la leche sal pimienta y nuez moscada y progarmar 5 min. vel 4 temp. 100º



Mientras rellenar los huevos y cubris con la bechamel meter al horno precalentado hasta que este dorado la superficie.