Irresistible ensalada de pollo a la elisa - Ensaladas

INGREDIENTES:
Una Lechuga orejona, desinfectada.
1 kilo de germinado de alfalfa desinfectado.
la pulpa de un Aguacate en cubitos.
2 Pechugas de pollo asado solo en aceite de olivo, sal y pimienta, cortadas en cubos.
Una cda de consomé de pollo (knorsuiza) en polvo
1/2 taza de aceite de oliva
el jugo de un limón
queso parmesano (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:
Coloca en una ensaladera la lechuga desinfectada y seca al igual que el germinado de alfalfa. Esparce los cubos de aguacate alternando con los de pollo.
En una taza, mezcla los 4 últimos ingredientes y añade a la ensalada.
Buen provecho!