Light
88 hitsPorciones / número de personas: 4
Dificultad: Fácil
Introducción:
Recetita light al Th
Ingredientes:
600 gr de judías verdes frescas
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de tomillo picado
2 cucharadas de aceite
200 gr de agua
1 pastilla de caldo de verduras
el zumo de 1 limón
1 cucharada de tomillo
Instrucciones:
< Corte los extremos de las judías, quíteles las hebras y trocéelas. Lávelas cuidadosamente. Reserve.
< Pele los dientes de ajo, programe la thermomix a velocidad 7 ydeje caer los dientes de ajo y una cucharadita de tomillo por el bocal. Pare la máquina y baje los restos de lasparedes con la ayuda de la espátula.
< Ponga la mariposa en las cuchillas, agregue al vaso el aceite y las judías y programe 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
< A continuación añada el agua, la pastilla de caldo y el zumo de limón y programe 15 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo compruebe que las judías estén tiernas; de no ser así, programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
< Sirva las judías espolvoreadas con tomillo picado por encima.
