Guisos y Potage
26 hitsIngredientes:
lenteja
2 ud. Cebolla
1 ud. Manzana
1 ud. Zanahoria
1 ud. Pimiento verde
Laurel
Curry
4 ud. Clavo
sal
1 chorro Aceite de oliva
Elaboración:
En la olla que la vayas a hacer, las cubres con agua, con una cebolla pelada y clavados en ella, 4 clavos de olor, 3 hojas de laurel, sal y chorreón de aceite de oliva. Aparte sofreímos una cebolla picada y una manzana y media picadas también, con aceite y un poquito de curry o especias para pinchitos, una zanahoria y un pimiento verde. Le añadimos a la olla la manzana ya sofrita y la zanahoria; y el resto lo batimos y le añadimos en la olla y a cocer... Están buenísimas y no e
