Cocteles y bebidas
108 hitsIngredientes para 6 personas:
-5 limones
-2 cucharadas de miel
-2 Clara de Huevo
-Azúcar en polvo
-4 o 5 cubos de Hielo
Aplaste los limones, agregue la miel, las claras de huevo y los cubos de hielo aplastados. Bata hasta que la mousse obtenida sea ligera. Sirva inmediatamente en pequeñas copas en las cuales las claras de huevo deben estar al borde y metidas en un plato con azúcar en polvo. De tal manera que parezca espuma. Esta preparación apertiva puede ser hecha en el mixer.
