Lomo con Piña. Paso a Paso - Carnes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
2 cebollas

3 ajos

Lomo de cerdo (unos 800 gr)

Una lata de piña en su jugo y el jugo de la lata.

1 brick de nata líquida

Aceite de oliva

Curry

Sal

Pimienta negra


Instrucciones:
1. Ponemos en una cacerola el aceite y hacemos la cebolla y el ajo (picados).



2. Añadimos el lomo cortado en trozos y salpimentado.



3. Ponemos la piña cortada y removemos todo.



4. Agregamos el jugo de la piña y dejamos unos minutos.

5. Ponemos el curry (yo dos cucharadas pero eso es a gusto personal)



6. Agregamos la nata y dejamos reducir.



Servimos