LOMOS DE LANGOSTA CON NARANJA - Mariscos

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INGREDIENTES

1 COLA DE Langosta

2 Naranjas

2 CUCHARADAS DE ZUMO DE NARANJA

2 CUCHARADAS DE YOGURT NATURAL

2 CUCHARADAS DE ACEITE ARBEQUINA

2 CUCHARADAS DE Mostaza DIJONNAISE



Cocer la langosta en Agua hirviendo con sal 10 min. Pelar las naranjas y cortarlas en gajos.Mezclar y batir bien la dijonnaise con el yogurt,el aceite y el zumo de naranja. Presentar en el centro del plato el lomo de langosta y los gajos de naranja.Verter por encima la salsa batida.






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