Machetadas - Postres

Ingredientes:
4 Tazas de harina,
4 cucharadas de manteca,
1 cucharadita de sal,
1/2 taza de Agua tibia,
4 cucharadas de Azúcar razas,
1 huevo.

Método
: Se amasa todo lo anterior por varias veces, hasta que quede una pasta suave. La masa se forma como un rodillo largo y la va cortando en bolitas para el tamaño de una tortilla. Se dejan reposar sin trabajarlas por lo menos una hora, esto se hace con tiempo para que vayan a la mesa calientes. Listas las bolitas, hace usted las tortillas sobre un papel encerado, se le hacen tres cortes en el centro y se fríen en manteca caliente a fuego muy suave.