Magro con tomate (Thermomix) - Carnes

Dificultad: Fácil

Ingredientes:
1/2 KG MAGRO DE CERDO (A TROCITOS)

1/2 KG TOMATE NATURAL TRITURADO (PUEDE SER DE BOTE MEJOR TAMIZADO)

2 DIENTES DE AJO

1 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO

1 CUCHARADA SOPERA DE AZUCAR

50 G. ACEITE

SAL PIMIENTA MOLIDA


Instrucciones:
PONER LAS MARIPOSAS EN EL VASO, EL ACEITE 2 MIN 100º VEL 1

PONER LOS AJOS 1 MIN 100º VEL 1

AÑADIR LA CARNE 4 MIN 100º VEL 1

AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES 5 MIN 100º VEL 1

BAJAR LA TEMPERATURA A 80 DURANTE 20 MIN VEL 1

VOLVER A SUBIR A TEMPERATURA VAROMA 5 Ó 10 MIN SEGÚN TE GUSTE + O - ESPESO

RECTIFICAR DE SAL